У Данила Головко и Елены Аликиной пятеро детей. В 2022 году они переехали из города в деревню Комариха на берегу реки Обвы. С нуля основали экоферму К истокам, где содержат крупный рогатый скот суксунской, голштинской, черно-пестрой пород, мелкий рогатый скот, свиней, лошадей мезенской породы, а также кроликов, уток и других домашних животных.
За три года жизни в деревне нам пришлось разобраться во многих аспектах сельской жизни. Начали с изучения советских учебников по скотоводству, потом познакомились с опытными фермерами и ветеринарами, изучали информацию в интернете. Но самый важный учитель это сама жизнь. Только через свой опыт ты получаешь необходимый навык. Сейчас то, чем мы занимаемся, это не дело или работа, это наш образ жизни, - делятся фермеры.
На второй год ведения хозяйства, когда выросло молочное и мясное поголовье скота, появилась возможность продавать излишки своей продукции. На сегодняшний день на ферме производят ремесленные сыры преимущественно твёрдых и полутвёрдых сортов, сделанные вручную, аффинированные различными способами, молочную продукцию, мясо (говядина, свинина, баранина, козлятина, утятина, крольчатина), живой полезный хлеб, травяные сборы.
Наша основная идея в том, чтобы производить натуральную высококачественную еду по старинным традиционным рецептам и технологиям, говорят Данил и Елена.
Кроме того, они ведут блог, где делятся своим опытом и вдохновляют других на переезд в деревню.
Планируем упорно трудиться и развиваться в том же направлении, расширять ассортимент продукции, благоустраивать территорию, привлекать туристов, рассказывать и показывать людям простую деревенскую жизнь без прикрас, делая акцент на качестве жизни человека и на неизменных ценностях: семья, здоровье и гармония с природой, заключают фермеры.
В региональном следственном управлении Следственного комитета России подведены итоги работы ведомства за 2025 год
19:43 24.01.2026
Общество «Знание» продолжает прием заявок конкурс песенной поэзии имени Николая Добронравова
10:33 24.01.2026
Добавить комментарий